Ⅱ.检验指标
项目 | 指标 | 检验频次 | 检测要领 |
执行标准指标 | |||
感官要求 | 呈红棕色至紫褐色卵圆形,具有草果固有的气味和滋味 。 | 1次/批 | GB/T 15691-2008 |
水分(%) | ≤14.00 | 1次/批 | GB 5009.3-2016 第三法 |
总灰分,以干基计(%) | ≤10.00 | 1次/10批 | GB 5009.4-2016 第一法 |
酸不溶灰分,以干基计(%) | ≤5.00 | 1次/10批 | GB 5009.4-2016 第三法 |
约定指标 | |||
梗(%) | 无梗(剪梗) | 1次/批 | 称重 |
外来物 | 恶性外来物*:不得检出 。 一般外来物*:验收抽检500g,不得检出;抽检3kg≤2颗 。 | 1次/批 | 称重 |
1. 恶性外来物:金属?非金属?硬质外来物:金属丝? 铁钉?玻璃?硬质塑料?烟头等;可导致食源性疾病的外来物:动物排泄物?昆虫及肢体等 。 2. 一般外来物:石子?杂粮?毛发?编织袋绳?植物附带物等 。 | |||
Ⅲ.辅助信息
包装及规格:25kg/件或1kg/袋×12袋/箱;内包装为食品级PE袋,外包装为三层覆膜编织袋或五层瓦楞纸箱 。
贮存条件:阴凉?干燥?避光处 。
运输条件:常温运输,运输途中避免日晒雨淋,严禁与有毒有害有异味的物品混运及受污染的工具装载 。
保质期:18个月
标签标识:凭据客户要求且切合国家执规律则 。
本产品为天然香辛料原料,差别生产批次产品的感官?色泽?理化等指标保存少许差别,但切合上述指标规模 。
